Таҳлили нуқтаи ҷӯшидани этилацетат: хосиятҳои асосӣ ва омилҳои таъсиркунанда
Этил ацетат (EA) як пайвастагии маъмули органикӣ бо доираи васеи барномаҳо мебошад. Он одатан ҳамчун ҳалкунанда, мазза ва иловаи ғизо истифода мешавад ва барои ноустуворӣ ва бехатарии нисбии он маъқул аст. Фаҳмидани хосиятҳои асосӣ ва омилҳое, ки ба нуқтаи ҷӯшидани этилацетати таъсир мерасонанд, барои истифодаи он дар истеҳсолоти саноатӣ муҳим аст.
Хусусиятҳои асосии физикии этилацетати
Этилацетат як моеъи рангаест, ки бӯи хушбӯи мевадор дорад. Он формулаи молекулавии C₄H₈O₂ ва вазни молекулавии 88,11 г/мол дорад. Нуқтаи ҷӯшиши этилацетати 77,1°C (350,2 К) дар фишори атмосфера мебошад. Ин нуқтаи ҷӯшон бухор шуданро дар ҳарорати хонагӣ осон мекунад ва онро барои истифода дар сенарияҳои гуногуни барнома, ки бухоршавии зуд талаб карда мешавад, мувофиқ месозад.
Омилҳое, ки ба нуқтаи ҷӯшидани этилацетати таъсир мерасонанд

Таъсири фишори беруна:

Нуқтаи ҷӯшидани этил ацетат бо фишори муҳити зист зич алоқаманд аст. Дар фишори стандартии атмосфера нуқтаи ҷӯшиши этилацетат 77,1°С аст. Аммо, баробари паст шудани фишор, нуқтаи ҷӯшиш мутаносибан паст мешавад. Ин амвол дар барномаҳои саноатӣ, махсусан дар дистилятсияи вакуумӣ хеле муҳим аст, ки дар он нуқтаи ҷӯшиши этилацетат метавонад ба таври назаррас коҳиш ёбад ва ба ин васила ба самаранокии раванди ҷудокунӣ ва тозакунӣ таъсир мерасонад.

Таъсири тозагӣ ва омехта:

Ба нуқтаи ҷӯшидани он тозагии этилацетат низ таъсир мерасонад. Этилацетати тозагии баланд нуқтаи ҷӯшиши нисбатан устувор дорад, ки ҳангоми омехта кардани он бо дигар ҳалкунандаҳо ё кимиёвӣ метавонад тағир ёбад. Ҳодисаи азеотропии омехтаҳо мисоли маъмулист, ки дар он таносуби муайяни этилацетати бо об омехташуда омехта бо нуқтаи муайяни азеотропӣ омехта шуда, боиси якҷоя дар ин ҳарорат бухор мешавад.

Таъсири мутақобилаи байнимолекулаҳо:

Таъсири мутақобилаи байнимолекулаҳо, аз қабили пайванди гидроген ё қувваҳои ван дер Ваалс, дар этилацетати нисбатан заиф ҳастанд, аммо ба ҳар ҳол ба нуқтаи ҷӯшиши он таъсири ночиз доранд. Аз сабаби сохтори гурӯҳи эфирҳо дар молекулаи этил ацетат, қувваҳои байнимолекулярии ван дер Ваальс нисбатан хурд буда, дар натиҷа нуқтаи ҷӯшиши пасттар мешавад. Баръакс, моддаҳое, ки мутақобилаи байнимолекулаҳои қавитар доранд, одатан нуқтаҳои ҷӯшиши баланд доранд.

Нуқтаи ҷӯшидани этилацетат дар саноат

Этилацетат нуқтаи ҷӯшидани 77,1°С дорад, ки ин хосият боиси васеъ истифода шудани он дар саноати кимиё, махсусан дар истеҳсоли рангҳо, рӯйпӯшҳо ва часпакҳо гардид. Нуқтаи пасти ҷӯшиши он имкон медиҳад, ки этилацетат зуд бухор шавад ва маҳлулияти хуб ва осонии коркардро таъмин кунад. Дар саноати фармасевтӣ, этилацетати маъмулан барои истихроҷ ва тоза кардани пайвастагиҳои органикӣ истифода мешавад, зеро нуқтаи ҷӯшиши мӯътадили он имкон медиҳад, ки пайвастагиҳои мақсаднок ва ифлосиҳо самаранок ҷудо карда шаванд.

Барои чамъбаст кардан

Фаҳмидани нуқтаи ҷӯшидани этилацетат ва омилҳое, ки ба он таъсир мерасонанд, барои истеҳсол ва татбиқ дар саноати кимиё муҳим аст. Бо дуруст танзим кардани фишори муҳити зист, назорати тозагии моддӣ ва бо назардошти мутақобилаи байнимолекулярӣ, самаранокии истифодаи этилацетат метавонад ба таври муассир беҳтар карда шавад. Далели он, ки этилацетат нуқтаи ҷӯшиши 77,1 ° C дорад, онро дар бисёр барномаҳои саноатӣ ҳалкунанда ва мобайнии муҳим мегардонад.